Senakvigita Verda Pipro
1. PRODUKTA NOMO: 100% Natura AD Senakvigita / Sekigita Jalapeno
2. ĜENERALA PRISKRIBO:
Ĉi tiu produkto konsistas el altkvalita, ĵus rikoltita, matura Jalapeno, kiu estis lavita, senŝeligita, tajlita, precize haketita, blankigita kaj sekigita. Ĉi tiu produkto ne kreskas el semoj genetike modifitaj. Post fina sekigita paŝo kaj antaŭ pakado, produkto estas inspektita kaj trapasita per magnetoj, metalaj detektiloj kaj rentgen-inspektoro por forigi ferajn kaj neferajn metalajn poluadojn.
3. NECESECO DE SEKURECO / PURO
3.1 GMO-Deklaro:
OGM senpage. La produkto devas esti akirita sen ia uzo de genetike modifitaj organismoj kaj / aŭ ties derivaĵoj. Laŭ la Eŭropa Reglamento n-ro 1804/1999 kaj postaj amendoj oni devas eviti krucan poluadon de la produkto per GMO-materialo.
3.2 Pesticidaj Restaĵoj:
Laŭ aplikebla loka leĝaro pri celloko de lando en la foresto de tia leĝaro, konfirmu al Kodekso-Normoj.
3.3 Pliaj Leĝaj Postuloj / Sendevigoj:
Pezmetaloj devas laŭ Reguligo (EU) n-ro 1881/2006 aŭ laŭ aplikebla loka leĝaro pri celloko de la lando en la foresto de tia leĝaro, konfirmi al Kodekso-Normoj.
4. KOMPO: Jalapeno 100%, sen aldonaĵoj kaj portiloj.
5. SENAJ POSTULOJ
| Organoleptika Atributo | Priskribo |
| Aspekto / Koloro | Verda, averaĝa grandeco: |
| Aromo | Karakterizaĵo de Jalapeno |
6. Fizikaj kaj CHemiaj Postuloj
| Formo | Granulo |
| Grandeco | 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, Grandeco povas esti adaptita |
| Aspekto / Koloro | Verda |
| Gusto | La karakteriza gusto de Jalapeno, neniuj fremdaj odoroj aŭ gusto |
| Sukero | Neniu / 3% / 8% ktp |
| Humido | ≦ 8.0% |
| Totala Cindro | ≦ 8.0% |
7. MIKROBIOLOGIAJ POSTULOJ
| Totala telero-kalkulo | <100 000 cfu / g |
| Coli formas | <500 cfu / g |
| E.Coli | ≤30MPN / 100g |
| Gisto kaj ŝimo | <500 cfu / g |
| Salmonelo | Negativa |
8. ENPAKADO
Kartoskatolo: 20KG neta pezo. Internaj PE-sakoj kaj ekstera kartono. Ŝarĝante: 12MT / 20G FCL.
Produktoj estas liverataj en altdensaj polietilenaj sakoj kaj ondumitaj fibraj kestoj. Pakuma materialo devas esti manĝkvalita, taŭga por protekto kaj konservado de enhavo. Ĉiuj kartoskatoloj devas esti glubenditaj aŭ gluitaj. Bazvaroj ne uzeblas.
9. ETIKETADO:
Paka etikedo inkluzivas: Produkta Nomo, Produkta kodo, Batch / Lot-Numero, Malneta Pezo, Neta Pezo, Prod-Dato, Finiĝa Dato kaj Stokaj Kondiĉoj.
10. BRITA VIVO & STOKADO
12 Monato en Normala Temperaturo; 24 Monatoj de la dato de produktado sub rekomenditaj stokaj kondiĉoj;
Stokaj Kondiĉoj: Estu Sigelitaj kaj Stokitaj sur la paledo, for de la muro kaj tero, sub Puraj, Sekaj, Malvarmetaj kaj Ventolitaj Kondiĉoj sen aliaj odorantoj, ĉe temperaturo sub 22 ℃ （72 ℉） kaj sub relativa humido de 65% ( HR <65%).
11. DIETARO
Produkto taŭgas por Vegetarano: xYES
Produkto taŭgas por veganoj: x JES
12. ATESTOJ:
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
