Senakvigita Koriandro
NOMO DE PRODUKTO & BILDOJ:
100% Natura Senakvigita / Sekigita AD-Koriandro-Floko
PRISKRIBO DE LA PRODUKTO:
Koriandro estas speco de legomo konata al homoj. Ĝi aspektas kiel celerio. Ĝiaj folioj estas malgrandaj kaj molaj. Ĝia tigo estas maldika kaj bonodora. Koriandro estas la spicado en supo kaj trinkaĵo, kiu estas plejparte uzata por fari salatan spicadon, aŭ varman materialon, nudelajn pladojn por plibonigi la guston. Koriandro molaj tigoj kaj freŝaj folioj havas specialan guston, kiu ofte estas uzata por ornami kaj plibonigi la guston de pladoj. Ĝi estas unu el la plej bonaj legomoj, kiujn homoj ŝatas manĝi.
Funkcioj:
Koriandro enhavas multan vitaminon C, karotenon, vitaminon B1, B2, kaj ankaŭ riĉajn mineralojn kiel kalcio, fero, fosforo, magnezio, kalia malato ktp. Kaj la kvanto de C-vitamino en koriandro estas multe pli alta ol tiu de ordinaraj legomoj.
APLIKO:
Koriandro estas spica odoro, kvankam ne la ĉefa plado, sed homoj kutime manĝas nemalhaveblajn spicojn.
Ĝi estas plejparte manĝata kiel spicaĵo, sed ankaŭ povas esti fritita kiel plenigaĵo, aŭ koriandro piklita.
SENSAJ POSTULOJ:
Organoleptika Atributo | Priskribo | ||
Aspekto / Koloro | Natura Verdo | ||
Aromo / Gusto | Karakteriza koriandro, sen fremdaj odoroj aŭ gusto |
Fizikaj kaj EMemiaj Postuloj:
Formo / Grandeco | Flokoj, 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, Grandeco povas esti adaptita |
||
Ingrediencoj | 100% natura koriandro, sen aldonaĵoj kaj portiloj. | ||
Humido | ≦ 8.0% | ||
Totala Cindro | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGIA ANALIZO:
Totala Plato-Kalkulo | <1000 cfu / g | ||
Coli formas | <500cfu / g | ||
Totala Gisto kaj Ŝimo | <500cfu / g | ||
E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
Salmonelo | Negativa | ||
Stafilokoko | Negativa |
ENPAKADO & ŜARĜADO:
Kartoskatolo: 10KG-Neta Pezo; Internaj PE-sakoj kaj ekstera kartono.
Ŝarĝo de Ujo: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / tamburo (25kg neta pezo, 28kg malneta pezo; Enpakita en kartona tamburo kun du plastaj sakoj interne; Tambura Grandeco: 510mm alta, 350mm diametro)
ETIKETADO:
Paka etikedo inkluzivas: Produkta Nomo, Produkta kodo, Batch / Lot-Numero, Malneta Pezo, Neta Pezo, Prod-Dato, Finiĝa Dato kaj Stokaj Kondiĉoj.
STOKA KONDIĈO:
Estu Sigelita kaj Stokita sur la paledo, for de la muro kaj tero, sub Puraj, Sekaj, Malvarmetaj kaj Ventolitaj Kondiĉoj sen aliaj odorantoj, ĉe temperaturo sub 22 ℃ (72 ℉) kaj sub relativa humido de 65% (HR <65 %).
KONSTRUADA VIVO:
12 Monatoj en Normala Temperaturo; 24 Monatoj de la dato de produktado sub rekomenditaj stokaj kondiĉoj.
ATESTOJ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007